蓮根（はすね）掘って探って掘って泥となり 家の近くの湿地では昔からレンコンが栽培されていてローカルなブランド品となっており、正月を控えたこの時季、収穫姿があちこちで見られる。一部では水圧を使って掘り出しているが、大部分は手掘りの小規模経営で…
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